1954 yılında Yozgat-Çayıralan-Güzelyayla Köyü’nde doğdu.İlkokul’dan sonra çiftçilikle uğraşmaya başladı.
Şiir yazması ve saz çalmasındaki en büyük etken; Reyhani, Çobanoğlu ve Şeref Taşlıova gibi üstadların etkisinde kalmış olmasıdır.
1988 yılında çocuklarının tahsili için Kayseri’ye gelmiştir. Kayseri’de Halk Şairleri ve Kültür Derneği’ne üye olmuştur.
Değerli üstadların yanında kendini yetiştiren Mustafa Çölkuşu, daha sonra Âşık Çölkuşu Mahlasını kullanmaya başlamıştır.
1999 yılında Anasam Yazarlar Birliği’ne üye olan Çölkuşu, “Anadolu Hececileri-2-“, “Anadolu Hececileri-3-“, ve “Hikmet Çağlayanı-4-“ adlı karma şiir kitaplarını çıkarttılar.Her bir kitapta, 10’ar şiirleri mevcuttur. Kayseri Gündem Gazetesi’nde 150’den fazla şiirleri yayınlanmıştır.
2004 yılında Melikgazi Belediyesi’nde çalışmaya başlayan Çölkuşu 2008 yılında emekli olmuştur.
Evli ve dört çocuk babasıdır.
ÇİLEKEŞ
Derdin söyle,seni çarkıfeleğin,
Sillesi mi, bu hallere düşüren?
Çetin muhanetin, kısmetsizliğin,
Güllesi mi, bu hallere düşüren?
Harap olmuş hanen, virane yurdun.
Halden bilmeyene, anlatma derdin.
Dost bilip de, oklandığın namerdin,
Hilesi mi bu hallere düşüren?
Yaraladı beni, sitemkar sözün,
Aşkı çeke çeke, erimiş özün.
Taş yürekli zalim, halden bilmezin,
Belası mı bu hallere düşüren?
Aşk dağlar aşırır, ayağı yalın,
Sevdaya dayanmaz, şahın,kralın,
Bir ceylan bakışlı ahû maralın,
Elası mı, bu hallere düşüren?
Sev ÇÖLKUŞU, toprak-taş olsa yerin,
Gönül yaraları derindir, derin,
Bir garip tutkunun kötü kaderin,
Çilesi mi, bu hallere düşüren?
YARABBİ
Gören gözer şeksiz gördü sübhan sensin yarabbi
Sen ezeli, sen ebedi, deyyan sensin yarabbi
Senin için gizli yoktur, her şey ayan aşikar
Beni benden iyi bilen duyan sensin yarabbi.
Gafil insan yıldızlara direksiz semaya bak
Sana ikram şu nimete, sofraya doğaya bak
Hakka secde edip dönen güneş ile aya bak
Şu kainatı nizama koyan sensin yarabbi.
ÇÖLKUŞU der tesbih eyle, Allah lafzı Bismillâh
Rahmeti cihanı sarmış kudret sahibi Allah
Son nefeste kısmet eyle La İlâhe İllallah
Âşıklar dilinde şiir meyan sensin yarabbi.